Guacamole, Mexicaanse Dipsaus

Algemeen Bereidingstijd: 10-20 minuten Maaltijdgang: / Sauzen/dressings Soort keuken: Mexicaanse keuken Techniek: Aantal personen: 4 personen Ingredienten: 1 sjalot of voorjaarsui 1 vers Spaans pepertje (of gedroogd) 2 rijpe avocado′s sap van 1 citroen 100 gram creme fraiche zout, cayennepeper Voorbereiding: Maak de sjalot of voorjaarsui schoon en hak hem heel fijn. Snijd het pepertje overlangs doormidden en verwijder zaad en zaadlijsten. Hak het heel fijn. Snijd de avocado?s overlangs doormidden en verwijder de pit. Schil de helften en snijd het vruchtvlees in stukjes Bereidingswijze: 15 minuten Prak in een kom het avocadovlees met citroensap en creme fraiche tot een moes. Meng dan de overige ingredienten er goed doorheen. Gebruik eventueel een staafmixer of blender. Doe de saus in een kom Oma's Oliebollen Duitse keuken Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit. Nederlandse keuken Klassieke Oliebollen Nederlandse keuken Oliebollen Nederlandse keuken Oliebollen (tutti-fruttibollen) Nederlandse keuken Oliebollen Volgens Christian Steevens Nederlandse keuken Oliebollen (amandelbollen) Nederlandse keuken Mijn Vaders Oliebollen Nederlandse keuken Oliebollen (abrikozenbollen) Nederlandse keuken Oliebollen. Nederlandse keuken Oliebollen Kinderkeuken keuken Zoete En Hartige Oliebolletjes Nederlandse keuken Oliebollen (appel-gember) Nederlandse keuken Champagne Met Een Tropische Oliebol Nederlandse keuken Oliebollen (ananas-appelbollen) Nederlandse keuken Appel-gemberoliebollen Nederlandse keuken Oudjaars Huzarensalade Nederlandse keuken Appel-gemberoliebollen Nederlandse keuken Oliebollen Van Mijn Vader Nederlandse keuken Oliebollen Nederlandse keuken